Grasas Saturadas - Guia de Alimentos

Alimento	grasas saturadas/100 gr
1. Aceite de semilla de palma	88.7
2. Grasa de mantequilla	70.4
3. Manteca de cacao	60.3
4. Mantequilla	55.1
5. Aceite de palma	49.9
6. Grasa de vaca	46.4
7. Grasa de oveja	42.8
8. Manteca de cerdo	37.5
9. Tocino abdominal (panceta)	33.0
10. Coco rallado	32.7
11. Queso idiazabal	32.5
12. Tocino dorsal	32.2
13. Queso castellano manchego	32.0
14. Queso Zamorano	31.3
15. Queso manchego en aceite	28.8
16. Queso manchego mezcla oveja y vaca	28.3
17. Grasa de cerdo ibérico	27.6
18. Grasa de ganso	26.7
19. Nuez moscada	25.6
20. Grasa de pollo	25.5
21. Queso azul	25.0
22. Queso azul promedio	24.2
23. Tocino veteado (bacon)	24.1
24. Queso manchego	23.4
25. Queso Roquefort	23.0
26. Margarina vegetal	22.6
27. Queso de cabrales	22.0
28. Nata para montar	20.5
29. Queso emmental 45% mg	20.5
30. Queso gallego	20.4
31. Queso fresco Burgos	20.3
32. Sobrasada mallorquina	20.1
33. Chistorra 2ª (BOE)	20.0
34. Queso de bola (Edam) 40%mg	19.9
35. Queso Gruyére	19.9
36. Hojaldre con grasa de vaca	19.3
37. Chocolate con leche	19.0
38. Queso Brie 50% mg	18.5
39. Queso Parmesano	18.5
40. Queso de cabra fresco	18.1
41. Salami primera (BOE)	18.1
42. Chocolate sin leche	18.1
43. Leche polvo entera	17.8
44. Chorizo cerdo ibérico 1ª(BOE)	17.5
45. Chorizo Pamplona 1ª(BOE)	17.3
46. Aceite de germen de trigo	17.2
47. Queso fundido extragraso	16.8
48. Margarina de soja	16.7
49. Chistorra 1ª (BOE)	16.5
50. Morcilla asturiana (38.5%h)	16.0
51. Salami extra (BOE)	15.9
52. Cordero costillas grasas	15.8
53. Morcilla de cebolla (20%h)	15.5
54. Masa quebrada con grasa de vac	15.2
55. Chorizo Pamplona extra (BOE)	15.1
56. Cordero carne grasa promedio	14.8
57. Cacao en polvo sin azucar	14.8
58. Queso Cammembert 45% mg	14.0
59. Aceite de soja	13.9
60. Queso fundido graso	13.7
61. Cordero chuletas de lomo alto	13.7
62. Chorizo cerdo ibérico extra(BO	13.7
63. Morcilla de arroz (38.4%h)	13.7
64. Salchichón primera	13.4
65. Aceite de maíz	13.4
66. Aceite de oliva	13.2
67. Margarina de maiz	13.2
68. Aceite de cacahuete	13.0
69. Chorizo 2ª(BOE)	12.7
70. Jamón serrano	12.4
71. Salsa mahonesa clásica	12.4
72. Petit suisse 60% mg	12.3
73. Morcón	12.3
74. Chicharrón	12.3
75. Salchichón extra	12.2
76. Mortadela souci	12.2
77. Cordero paletilla	12.0
78. Salchicha francfurt vaca	12.0
79. Chorizo 1ª(BOE)	11.8
80. Cerdo rabo	11.6
81. Morcilla de cebolla (38%h)	11.4
82. Hojaldre con margarina	11.4
83. Salchichón	11.1
84. Chorizo extra norma BOE	11.0
85. Aceite de girasol	11.0
86. Salchicha francfurt vaca-cerdo	10.9
87. Margarina baja en calorias	10.9
88. Pate de foiegras	10.6
89. Cabeza de jabalí o de cerdo	10.3
90. Salchicha knackwurst	10.3
91. Vaca/buey costillas	10.2
92. Pate de higado no especificado	10.2
93. Bollo suizo	10.2
94. Chorizo blanco	10.0
95. Queso fundido semigraso	9.9
96. Salchicha bockwurst	9.9
97. Salchicha munich weisswurst	9.8
98. Morcilla de cebolla Córdoba	9.7
99. Jamón pata negra	9.5