Grasas Poliinsaturadas - Guia de Alimentos

Contenido decreciente en ácidos grasos poliinsaturados de los alimentos (g/100g)
Aceite de girasol	63,3
Aceite de soja	58,8
Aceite de maiz	51,3
Mayonesa comercial	42,4
Nuez sin cascara	41,7
Nuez con cascara	41,7
Piñon sin cascara	41,2
Piñon con cascara	41,2
Pipa de girasol pelada sin sal	37,5
Pipa de girasol pelada con sal	37,5
Aceite de cacahuete	32
Margarina de maiz	31,9
Aceite de higado de bacalao	30,5
Pipa de girasol sin sal	28,1
Margarina salada	25,4
Masa de hojaldre congelada	22,2
Margarina	19,5
Margarina con esteroles	17,5
Cacahuete frito salado sin cascara	16,5
Mayonesa ligera	15,7
Cacahuete tostado y salado sin cascara	15,7
Palomitas de maiz	14,4
Margarina ligera	13,8
Almendra frita salada sin cascara	13,5
Cacahuete sin cascara	13,1
Cacahuete con cascara	13,1
Almendra sin cascara	12,9
Almendra con cascara	12,9
Valenciana	12,6
Almendra tostada sin cascara	12,6
Harina de soja	12,1
Bollo relleno de chocolate	11,1
Soja	10,7
Aceite de palma	10,4
Crema de cacahuete	10,3
Churro	10
Aceite de oliva virgen	10
Manteca de cerdo	9,8
Sobrasada	8,8
Alioli	8,7
Avellana sin cascara	8,6
Avellana con cascara	8,6
Pimenton	8,3
Anchoa en aceite	8,3
Aceite de oliva	8,2
Salsa vinagreta	8,1
Pistacho tostado salado	8,1
Pistacho	7,6
Anacardo	7,3
Bacon	7,2
Bollo de leche	7
Turron de jijona	6,9
Patatas fritas de bolsa bajas en calorias	6,6
Bizcocho	6,5
Turron de alicante	6,5
Caviar	6,4
Queso manchego curado	6,2
Bollo tipo donut	6,1
San jacobo congelado	5,6
Atun en aceite	5,5
Yema de huevo	5,5
Bonito en aceite	5,4
Oregano seco	5,3
Tocino	5,3
Cafe en grano	5,1
Patatas fritas de bolsa	5
Patatas prefritas congeladas	4,9
Sardina en aceite	4,8
Fritos de maiz	4,8
Salchichon	4,7
Pollo empanado congelado	4,7
Mazapan	4,7
Pescado empanado, pasteles de pescado (congelados)	4,7
Longaniza	4,7
Crema de cacao y avellanas	4,6
Salsa roquefort	4,5
Chuleta de cerdo	4,5
Salami	4,5
Atun	4,4