ELABORACIÓN
Ponemos a cocer las alubias con la zanahoria, el puerro y la patata. Aproximadamente, 4 partes de agua por una del resto de componentes. Una vez todo cocido, trituramos y pasamos por colador chino. Lo llevamos de nuevo a ebullición y le añadimos el aceite de oliva en crudo.
0 comentarios:
Publicar un comentario